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 Flan amande

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Daniel
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MessageSujet: Flan amande   Lun 11 Juin 2012, 17:59


  1. 1 litre de lait de soja ou de quinoa ou un mélange des deux, (il est bien d'utiliser un lait végétal assez épais)
  2. 5 ou 6 grosses cuillères à soupe de purée d'amandes
  3. sucre roux (à convenance)
  4. délayer 4g d'agar agar dans un peu d'eau froide
  5. chauffer la préparation, rajouter "l'alque" agar agar, bien remuer au fouet, porter à ébullition et verser dans un moule
  6. laisser refroidir puis mettre au frigo
diverses variantes possibles avec des fruits, fraises, framboises etc...au grès de vos envies
Bon appétit Very Happy

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Lauraya
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MessageSujet: Re: Flan amande   Lun 11 Juin 2012, 22:43

Hum !!! Un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles.
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Alima313131
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MessageSujet: Re: Flan amande   Jeu 12 Juil 2012, 17:53

Très sympa cette photo ! Ça met en appétit !
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MessageSujet: Re: Flan amande   Aujourd'hui à 09:34

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Flan amande
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