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 Ça goûte le poulet

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MessageSujet: Ça goûte le poulet   Mar 13 Mar 2012, 11:05

http://voir.ca/elise-desaulniers/2012/03/12/ca-goute-le-poulet/

"Du vrai poulet végétal

Il existe sur le marché une importante quantité de « faux » poulets. La plupart ont une liste d’ingrédients qui fait peur et les autres coûtent plus cher que le vrai poulet. Mais si on produisait du faux poulet à partir d’ingrédients sains, qu’il était aussi nutritif que le vrai, mais sans gras ni cholestérol et que ce « faux » poulet avait un goût et une texture ressemblant à s’y méprendre au vrai et qu’il était aussi abordable, n’aurait-on pas là une solution miracle permettant de sauver des millions de vies animales et probablement humaines? Ethan Brown, un végétalien du Maryland a peut-être trouvé la recette miracle. En collaboration avec des chercheurs de l’Université du Missouri, il a développé un « faux » poulet entièrement naturel, produit à partir de protéines de soya et de pois, d’amarante et de fibres de carottes dont la texture rappelle à s’y méprendre le vrai. Le journaliste Mark Bittman, critique culinaire, s’est même trompé à quelques reprises, prenant le vrai pour le faux (ou vice-versa). Évidemment, ce « faux » poulet ne pourra jamais remplacer celui qu’utilise Normand Laprise ou Marc-André Jetté (qui, de toutes façons, cuisinent du poulet « bien » traité), mais pourquoi pas celui qu’on met dans les croquettes et dans les burgers ? Combien de vies pourrait-on sauver en remplaçant tout le poulet qu’on ne goûte pas vraiment par du poulet végétal ?
"

Grrrr!

Sinon l'idée peut être intéressante pour permettre aux lobotomisés de ne plus consommer d'oiseaux!

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MessageSujet: Re: Ça goûte le poulet   Jeu 15 Mar 2012, 08:41

Même quand le substitut existe, ils préfèrent le vrai. """Parce que nous sommes des carnivores et qu'au bout de trois jours sans viande, j'ai besoin de mordre !"""

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MessageSujet: Re: Ça goûte le poulet   Jeu 15 Mar 2012, 19:03

Quand on voit la quantité de substituts végétaux qui existent à la viande, le faux poulet, les soycisses, le jambon veggie...il faut vraiment aimer donner la mort pour continuer à manger des animaux.
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MessageSujet: Re: Ça goûte le poulet   Aujourd'hui à 20:40

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Ça goûte le poulet
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