Bonjour,

Je ne sais pas trop où poster ce sujet, donc à changer de place au besoin.

Je suis allée au Banana Land aujourd'hui. Un nouveau monsieur est apparu pour prendre en main le resto, et depuis qu'il est là le poisson apparait progressivement sur les cartes. Pour l'instant, ça ne concerne que 2 ou 3 plats mais d'après ses dires, c'est amené à se diversifier....

Donc aujourd'hui il y a avait par exemple des pâtes dans les plats.... Avec du thon....

Voilà, donc je considère que Banana Land ne fait plus partie des restaurants végétariens mais propose des plats végé.... A changer de place dans la liste...

Triste.....

Si on y va gueuler un par un, ils vont peut-être changer d'avis?

J'ai pas osé "pousser ma gueulante" devant mes amis, j'ai juste posé 2-3 questions/remarques mais j'étais un peu sur les nerfs tellement j'étais dégoutée et j'avais pas envie d'agresser le monsieur... Je m'emporte assez vite quand quelque chose "me tient à coeur" (à fleur de peau)........ Donc je me suis retenue. Mais j'y retournerais bien (avec le recul nécessaire)...

D'autant plus, que sur le tableau noir derrière le comptoir, c'est toujours écrit en jaune "végétarien". J'ai failli lui demander d'effacer ce mot par respect pour les végétariens... Mais là aussi je me suis retenue !

Bref...

C'est nul...

Le changement de patron pas végétarien, la qualité qui avait vraiment baissée, ça le fait pas...du poisson l'apothéose

Ah oui je ne savais pas qu'il y avait eu un changement de propriétaire... Pourquoi l'autre est parti et pourquoi le nouveau n'a pas respecté l'image du Banana Land ? ;-( ...... Ce resto n'est plus ce qu'il était....

Dégoutée...

Marre de ces régressions...

oui, depuis qu'il y a ce nouveau proprio, la qualité a chuté ! tellement que je pourrais dire que c'est devenu immangeable. Quand j'y allais avant, on avait droit à de superbes soupes aux champignons et à des bagels dignes de ce nom. Maintenant, on paye très cher pour un bagel infecte (avec 3 fois rien dedans) et une salade (chère aussi) qui fait vraiment pitié (sans parler d'un accueil pas très...accueillant). Aussi, la dernière fois que j'y suis allée, 2 filles sont entrés et ont demandé ce qu'il y avait à manger. Comme le choix était lamentable, elles ont préféré partir. Je veux bien penser que les végétariens ne sont pas ceux qui font marcher les restaurants végétariens de Toulouse, mais là, c'est de sa faute. Il doit se dire que le végétarisme n'est pas demandé et que le poisson sauvera l'affaire. S'il reste dans le même état d''esprit, il finira pas mettre la clé sous la porte. Vivement l'ouverture de vrais restau végé à Toulouse !

Oui vivement l'ouverture de vrais resto végés à Toulouse... Mais pourquoi tout est si lent...

Niania vite ! Ouvres-nous ce resto et je te promets que je te fais une publicité de la mort qui déchire le slip de sa grand-mère en boîte !! Et j'y viens 2 fois par mois ! (ou au moins 1 obligatoirement...)

Mince je pars au Canada...

Ne vous inquiétez pas Niania va reprendre la relève ;-) !

Pour info au tout début que je faisais mon étude de marché je suis allée le voir et il m'a fait halluciner, déjà le nouveau proprio qui a une bonne tête de viandard me dit qu'il ne connaît pas du tout le marché du végétarisme (important quand on se lance dans ce concept) et qu'il a repris l'affaire car les bilans étaient bons. Puis il me dit qu'il s'approvisionne au marché victor hugo pour le bio mais qu'il va arrêter car c'est trop cher (genre 5 euros le kg de tomates bio) alors je lui conseil de voir avec les petits producteurs des alentours et de consommer des légumes de saison mais le mec lui préfère ouvrir à 11h30 au lieu de gagner du temps le matin a chercher le meilleur pour lui, il ouvre tard donc déjà quand tu as un resto ouvrir tard c'est pas très bon ! Puis il avait l'air étonné de mes conseils mais je n'ai pas eu l'impression que cela lui serve (tant pis je les garde pour moi pour mon futur resto ;-)) Après il me dit que c'est normal qu'il ne marche pas car il n'y a pas beaucoup de végé dans le monde pfffffff et encore moins à Toulouse. Il pense qu'en proposant du thon ça va lui sauver son business mais je n'en suis pas si sûre. Pour résumer il ne connaît rien au marché végé, n'a fait aucune communication (flyers, réseau sociaux, forum VG ....), et pour ne pas se prendre la tête il choisi le marché le plus cher de Toulouse pour ses produits frais et va à metro aussi :-( ! Dommage, d'ailleurs j'aurai pu lui faire une proposition de rachat du fond de commerce mais le local est trop petit et la rue du Taur est morte le soir cela ne correspond pas à nos critères ! Je pense qu'il faut qu'il se remette en question cet homme sinon comme vous dites il va fermer :-( !

EiralaFey merci pour ton soutien ! Nous aussi il nous tarde d'ouvrir, tu pars longtemps au Canada ?

loool oui c'est pour ça un gros doute !

---> Niana : Je pars en Mars et je pars un an.