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 interview de Dominique Mauer, propriétaire du refuge Le Domaine des Douages

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Daniel
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MessageSujet: interview de Dominique Mauer, propriétaire du refuge Le Domaine des Douages   Ven 25 Juin 2010, 10:32

En tant qu’exploitante agricole, quel a été le déclic qui t’as décidé à épargner les moutons ?

Vous savez lorsque mon mari et moi-même nous sommes lancés dans l’élevage, c’était réaliser le rêve de nombreux citadins que nous étions. La nature, les fleurs, la vie à la compagne !! Et puis je partais la conscience tranquille puisque nous faisions des moutons inscrits au livre généalogique, qui valaient au moins le triple d’un mouton commun et n’étaient pas destinés à la boucherie.
Depuis toujours je voyais dans les près, lorsque nous parcourions les routes, des vaches ou des moutons qui semblaient avoir une vie heureuse, pleins de santé ; je me doutais bien qu’ils partaient un jour à l’abattoir mais je me disais qu’ils avaient eu une vie heureuse et je n’ignorais pas la mort de ceux-ci dans ces abattoirs mais j’étais convaincue qu’ils étaient tués dans le respect, sans souffrance…

Ma réponse aujourd’hui est bien naïve !! Je le reconnais, mais je suis certaine que de nombreuses personnes qui n’ont pas ouvert un jour « le livre de la souffrance animale » et qui n’ont pas appris ce qui se passe derrière le voile que la filière viande a mis devant eux sont au même titre que je l’ai été ; totalement ignorants de ces atrocités…

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