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 Mayo végane

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Kitty



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MessageSujet: Mayo végane   Dim 06 Juin 2010, 20:26

Je suis allée chez Soul Kitchen il y a peu et j'ai découvert la mayo végane, que j'ai trouvé à mon goût Very Happy
Vous savez où je peux en acheter ?
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MessageSujet: Re: Mayo végane   Dim 06 Juin 2010, 20:39

ici:

http://www.unmondevegan.net/-c-42.html

Mais y'en a sûrement à Toulouse sans avoir a commander par internet.
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Kitty



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MessageSujet: Re: Mayo végane   Dim 06 Juin 2010, 22:29

Merci
Y'a une épicerie bio pas loin de chez moi mais elle est pas très grande, je cherche un genre de supermarché facilement accessible avec les transports en commun...?
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EiralaFey



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MessageSujet: Re: Mayo végane   Lun 07 Juin 2010, 22:51

Les biocoop dans ce cas ! =) Tu en trouveras entre autres, un à Purpan (bus 64, 14, 70), un autre à Jules Julien (bus 2)... Ca dépend où tu habites.
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Kitty



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MessageSujet: Re: Mayo végane   Mar 08 Juin 2010, 20:04

Merci ^^
Biocoop j'étais tombée dessus en faisant des recherches sur internet, faut absolument que j'aille y faire un tour ! C'est dans la même tranche de prix que les petites épiceries bio?
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EiralaFey



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MessageSujet: Re: Mayo végane   Mar 08 Juin 2010, 20:56

Non justement, ça a tendance à être moins cher...
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Daniel
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MessageSujet: Re: Mayo végane   Jeu 10 Juin 2010, 16:57

J'ai testé celle çi ce midi, vraiment trop bonne (3€)



sinon faire soit même sa mayonnaise vegan :

Ingrédients :

1 1/2 tasse de tofu ferme (225 g)
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1/2 tasse d'eau (125 ml)
1 1/2 cuillère à thé de moutarde préparée (7,5 ml)
1 cuillère à thé d'ail émincé (5 ml)
2 cuillères à soupe d'oignon émincé
1 1/4 cuillères à thé de sel de mer (6 ml)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de noix d'acajou finement moulues (facultatif )

Préparation :

Placer tous les ingrédients au mixer et procéder jusqu'à crémeux.

Refroidir complètement.

Cette mayonnaise tout-usage se gardera, si réfrigérée, pendant 1 mois.
Si vous utilisez les noix, assurez-vous qu'elles soient moulues très finement.

source : http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?re_id=464

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