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 S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)

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MessageSujet: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Dim 21 Mar 2010, 13:32

Le 20 mars 2010, pour la JSV, on a goûté des plats préparés par les militants.
Comme c'était trop bon, est ce que s'il vous plait chacun pourrait mettre sa recette (ou juste un lien) ici?


Dernière édition par tirebouchon le Lun 22 Mar 2010, 18:36, édité 1 fois
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Lauraya
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MessageSujet: Re: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Dim 21 Mar 2010, 13:36

ok :

Pour les brioches : http://vegansfields.over-blog.com/article-7041787.html

et pour le flan : http://vegansfields.over-blog.com/article-11941374.html

Je conseille à tout le monde de tenter les recettes de Veganfields. Elles sont, pour la majorité, très simples à réaliser, très bien expliquées et les ingrédients sont faciles à trouver.
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MessageSujet: Re: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Dim 21 Mar 2010, 13:50

merci! tu as raison, vegansfield c'est vraiment top :)
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Daniel
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MessageSujet: Re: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Dim 21 Mar 2010, 16:00

bon on va essayer, comme je fais toujours à la bisto..

Pour faire des Muffins végétaliens :

pour 18 muffins

- farine type 65 et type 110
- Lait de soja
- crème de soja
- sucre roux
- cannelle
- sucre vanillé
- 1 cas de bicarbonate ou le levure chimique c'est pareil !
- pommes
- chocolat noir
- moules à muffins
* Faire cuire les pommes préalablement coupées en petits morceaux et la faire fondre dans poêle dans gras végétal (huile ou beurre végétale) et faire fonder avec sucre vanillé et 1:2 cac de cannelle en poudre.
* mélanger farine proportion 150 g farine 110 complète et
400g farine 65 (blanche) avec levure 1 cac, sucre roux "3 petits verres", crème de soja 50 g, 1 verre huile, rajouter les pommes quand elle sont bien cuites, et remuer faire que la pâte ressemble à une pâte à crêpe en plus épaisse quand même et bien la remuer pour bien l'aérer ( pour donner un bon volume à la cuisson) et puis rajouter des petits morceaux de chocolat noir remuer et mettre dans les moules...
cuisson une trentaine de minute, qu'ils soit légèrement dorés et que le couteau planté ne ressorte pas crémeux..


pour les plus gourmands fondre le reste de chocolat avec du lait de soja, y rajouter un peu de crème quand fondu et napper les muffins...

bon appétit et désolé pour les proportions approximatives ...

_________________
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MessageSujet: Re: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Dim 21 Mar 2010, 18:34

tirebouchon a écrit:
Comme c'était trop bon, est ce que s'il vous plait chacun pourrait mettre sa recette (ou juste un lien) ici?
Toi tu demandes poliment, c'est pas le cas de tout le monde...

La recette du délice des rongeurs :

Ingrédients:

90g de farine de blé
70g de graines de tournesol moulues
2 cuillère à soupe de jus de citron
150mL de levure de bière
1 pomme de terre râpée (grosse)
thym, basilic, sauge (quantité selon les goûts) hier il n'y en avait pas
75mL d’huile d'olive
1 gousse d’ail
1 oignon émincé
4 cuillère à soupe de tamari
250mL d’eau chaude (voire moins, il faut obtenir une consistance pas trop liquide)
Graines diverses non moulues (selon les goûts du rongeur) Very Happy
poivre

Bien mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un plat à tarte (épaisseur maxi 2 cm).

Cuire à 180°C pendant 1 h.
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MessageSujet: Re: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Dim 21 Mar 2010, 19:02

le cas de qui?
moi c'était juste du riz au vinaigre de riz enroulé dans des nori (y'a pas de recette, on peut rajouter ce qu'on veut dedans: avocat, tofu...)
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MessageSujet: Re: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Dim 21 Mar 2010, 19:53

tirebouchon a écrit:
le cas de qui?

Tu connais pas, c'est une personne qui me fait du chantage maintenant, mais je vais, sans mal, ma faire passer pour un parfait psychopathe pour qu'elle cesse... Very Happy Sleep

La présentation de ta recette était réussie chinois
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MessageSujet: Re: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Dim 21 Mar 2010, 19:56

Non c'est vrai? Y'a vraiment de ces tarés!
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Lily



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MessageSujet: Re: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Dim 21 Mar 2010, 20:20

Merci à tous pour vos recettes! Razz

Ludo c'est original le nom de ta recette lol
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MessageSujet: Re: S.O.S (je veux les recettes de la JSV!!)   Aujourd'hui à 05:37

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